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Guacamole
Vous pouvez faire ce guacamole lisse ou en morceaux, selon vos préférences personnelles. Vous pouvez également ajouter des petits morceaux de tomates si vous le souhaitez.
Préparé avec
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Durée totale
02m
Facile
4
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Ingrédients
- 1 petite botte de feuilles de cor cor cor cor cor
- 1/4 Oignon moyen, haché (rouge ou blanc)
- 2 cuillères à soupe Jus de citron vert
- 1 gousse d'ail, épluchée
- 5 tranches de Jalapeno ou une pincée de flocons de chili
- Sel
- 3 gros avocats mûrs, dénoyautés et épluchés
- 2 tomates coupées
Instructions
Étape 1
Placez la coriandre, l'oignon, le jus de citron vert, l'ail, le Jalapeño et le sel dans le mélangeur.
Étape 2
Mélangez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange grossier.
Étape 3
Ajouter les avocats et pulser plusieurs fois en raclant les côtés entre les deux. Verser dans un grand bol et servir avec des tomates hachées.