179,99 €
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Sauce & dip
Légumes
Vegan
Guacamole maison express
Un guacamole maison en moins de temps qu'il n'en faut pour ouvrir un paquet de chips. Hachez grossièrement l'ail, la coriandre et les autres aromates en mode PULSE, raclez le gobelet, puis ajoutez l'avocat, le jus de citron vert et l'assaisonnement. Deux à quatre impulsions de plus, selon que vous l'aimez lisse ou avec des morceaux.
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Durée totale
0h 05m
Facile
4
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Ingrédients
- ½ petit oignon épluché et coupé en quartiers
- 1 petit piment rouge épépiné
- 1 gousse d’ail épluchée
- 1 grosse tomate épépinée et coupée en quartiers
- 10 g de coriandre fraîche, tiges et feuilles
- 2 avocats mûrs
- ½ jus de citron vert
- une pincée de sel et poivre
- Planche à découper
Instructions
Étape 1 : Montage des accessoires
Placez les cinq premiers ingrédients dans le gobelet CUP, puis installez l'ensemble de lames.
Étape 2 : Réglage du programme PULSE
Activez PULSE 2 à 3 fois pour hacher grossièrement le mélange. Raclez les parois du gobelet.
Étape 3 : Incorporation des ingrédients
Ajoutez l'avocat, arrosez de jus de citron vert et assaisonnez. Activez PULSE 2 à 4 fois, jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
Étape 4 : Mixage de la préparation
Retirez les lames après le mixage.
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Cette recette se réalise avec un blender Ninja disposant des programmes indiqués.
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