199,99 €
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Dessert
Chocolat
Gourmand
Mini bundt cakes chocolat cerise
Ces mini bundt cakes au chocolat se préparent en un tour de main. Tous les ingrédients de la pâte, de la farine sans gluten au cacao, passent dans le robot de cuisine Ninja, puis dans six petits moules en silicone pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180 °C. Une sauce au cacao et au beurre d'amande, quelques cerises et des amandes effilées les complètent.
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- Contient lácteos
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Préparé avec
Durée totale
0h 45m
Facile
4
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Ingrédients
- 150 g de farine sans gluten
- 40 g de cacao en poudre
- 100 g d’édulcorant
- 1 c. à café de levure chimique
- 250 ml de lait au choix
- 2 œufs
- 3 c. à soupe d’huile
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Pour la garniture
- 3 c. à soupe de cacao en poudre
- 2 c. à soupe de beurre d’amande
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de lait au choix
- cerises
- amandes effilées
Instructions
Étape 1 : Démoulage et retrait de l’appareil
Pour les gâteaux, mixez tous les ingrédients de la pâte dans le robot Ninja jusqu’à homogénéité. Répartissez dans six petits moules en silicone graissés et faites cuire 20 à 25 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que la pâte soit prise. Laissez refroidir puis démoulez sur une grille.
Étape 2 : Incorporation des ingrédients crémeux
Fouettez le cacao, la purée d’amande, le sirop et le lait pour obtenir une sauce chocolat légèrement épaisse. Nappez chaque gâteau.
Étape 3 : Finition et service
Disposez quelques cerises au centre et parsemez d’amandes effilées avant de servir.
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Cette recette se réalise avec un four Ninja.
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