Tarte aux poires et cerises
- Contient frutos secos
- Contient trigo
Préparé avec
Ingrédients
Pour le fond de tarte
- 200 g de flocons d’avoine
- 50 g de poudre d’amande
- 4 c. à soupe de sirop d’érable
- 3 c. à soupe de beurre d’amande
- 2 c. à soupe d’huile de coco fondue
Pour la garniture
- 400 g de cerises surgelées
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 2 poires, épépinées et coupées en dés
Pour la garniture
- 100 g de poudre d’amande
- 50 g de farine d’avoine
- 100 ml de lait d’amande
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 2 c. à soupe d’huile de coco fondue
- un trait d’extrait d’amande
- Four;Robots multifonction
Instructions
Étape 1 : Préchauffage de l’appareil
Préchauffez le four à 170 °C et graissez un moule à tarte de 20 cm à fond amovible.
Étape 2 : Préparation des ingrédients secs
Pour la base, mixez la moitié des flocons d’avoine dans le blender pour obtenir une farine. Ajoutez les autres ingrédients et mixez par impulsions jusqu’à ce que le mélange s’agglomère.
Étape 3 : Mise en moule
Versez dans le moule et tassez avec les mains au fond et sur les côtés. Réservez.
Étape 4 : Mixage de la préparation
Mixez brièvement les cerises et le sirop d’érable dans le robot propre pour les concasser grossièrement. Incorporez les morceaux de poire et répartissez sur la base.
Étape 5 : Homogénéisation du mélange
Mélangez les ingrédients du dessus de tarte, déposez-les en plusieurs cuillerées puis étalez pour couvrir la garniture. Enfournez 20 à 30 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et ferme. Laissez refroidir, démoulez et coupez en 8 à 10 parts.
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Cette recette se réalise avec un four Ninja.
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