Glace cacahuète et chocolat
- Contient lácteos
Préparé avec
Ingrédients
- 300 ml de lait entier
- 150 g de lait concentré
- 80 g de beurre de cacahuète
- 25 g de pépites de chocolat à incorporer
- 20 g de cacahuètes non salées grossièrement hachées, à incorporer
- pincée de sel marin, à incorporer
- Mixeur
Instructions
Étape 1 : Mise en place dans le bol
Versez le lait, le lait concentré et le beurre de cacahuète dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Étape 2 : Transfert de la préparation
Versez la base glacée dans le pot, posez le couvercle de conservation et congelez pendant 24 heures.
Étape 3 : Préparation du pot CREAMi
Sortez le pot du congélateur et retirez son couvercle. Déposez le pot dans le bol extérieur. Installez la pale dans le couvercle du bol extérieur, verrouillez le couvercle sur le bol, puis fixez l’ensemble sur la base moteur en tournant la poignée vers la droite pour relever et verrouiller la plateforme.
Étape 4 : Réglage du programme ICE CREAM
Sélectionnez ICE CREAM.
Étape 5 : Préparation du mélange liquide
Après le programme, creusez avec une cuillère un trou de 4 cm de diamètre jusqu’au fond du pot. Ajoutez-y les pépites de chocolat, les cacahuètes hachées et le sel de mer, puis lancez MIX-IN. Le niveau peut dépasser MAX FILL à cette étape,.
Étape 6 : Finitions et dégustation
Lorsque le programme est terminé, sortez la glace du pot et servez immédiatement.
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Cette recette se réalise avec une machine à glace Ninja CREAMi.
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