Pain perdu cuit au four avec baies mélangées et sirop d'érable
TIP For a richer flavour, substitute 50g golden syrup for treacle.
- Contient Lait d’origine animale
Ingrédients
- Beurre mou pour tartiner, si désiré
- 2 tranches pain brioché
- 1 grand œuf
- 2fl. oz lait
- 1 cuillère à soupe crème
- Pinch cannelle
Pour servir
- Baies mélangées fraîches
- Sirop d'érable
- Sucre glace
Instructions
Étape 1
Basculez l'appareil en position horizontale et repoussez le levier à fond jusqu'à ce qu'il s'enclenche en position.
Étape 2
Étaler le beurre sur les deux côtés du pain. Dans un plat peu profond, fouetter ensemble l'œuf, le lait, la crème et la cannelle. Déposer le pain beurré dans le mélange d'œufs, laisser tremper pendant 2 à 3 minutes, retourner et laisser tremper encore 2 minutes.
Étape 3
Placez le pain trempé sur le plateau du gril et insérez-le dans l'appareil. Sélectionnez BAKE (CUISSON), choisissez HIGH (ÉLEVÉ) et réglez la minuterie sur 12 minutes. Sélectionner START/STOP pour commencer. Lorsqu'il reste 6 minutes, retirer le plateau de l'appareil et retourner le pain. Remettre le plateau dans l'appareil et cuire jusqu'à ce que la couleur désirée soit atteinte.
Étape 4
Lorsque la cuisson est terminée, retirer le plateau de l'appareil et servir immédiatement le pain perdu avec des baies, arroser de sirop d'érable et saupoudrer de sucre glace.