Pots de Cheesecake aux figues et à la vanille
Préparé avec
Ingrédients
Pour la base
- 2.63oz avoine
- 1,75oz amandes moulues
- 2 cuillères à soupe beurre de noix
- 2 cuillères à soupe sirop d'érable
Pour la garniture
- 1 x 350g paquet de tofu soyeux
- 1,75oz édulcorant
- 2 cuillères à soupe farine de coco
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Pour décorer
- Figues fraîches, coupées en tranches
- Amandes effilées
- Pétales de rose séchés
- Réfrigérateur
Instructions
Étape 1
Préparez d'abord la base : Placez les ingrédients dans votre robot Ninja Kitchen et pulsez plusieurs fois pour former un mélange de crumble collant.
Étape 2
Répartissez ¾ de cette préparation dans 3-4 ramequins ou petits plats en verre pour les remplir jusqu'à ⅓ et appuyez dessus. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.
Étape 3
Nettoyez le robot Ninja, puis ajoutez le tofu, l'édulcorant, la farine de noix de coco et la vanille et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 4
Répartissez ce mélange sur les bases, puis disposez deux moitiés de figues sur chacune. Saupoudrez le reste du mélange de crumble, les amandes effilées et les pétales de rose séchées et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure - puis dégustez !