Gâteau au fromage à la mangue
- Contient Noix
Préparé avec
Ingrédients
Pour la base
- 1 cuillère à soupe sirop d'agave
- 1 cuillère à soupe huile de noix de coco
- 10,5 oz flocons d'avoine
- 2 cuillères à soupe noix de coco déshydratée
Pour la garniture
- 1 petite mangue
- 3 cuillères à soupe agave
- 7fl. oz huile de coco en conserve
- Zeste de 1 citron
- 3 cuillères à soupe huile de noix de coco
- 3 cuillères à soupe beurre de noix de cajou
- Congélateur;Mixeur
Instructions
Étape 1
Commencez par préparer la base du cheesecake et ajoutez les flocons d'avoine dans votre robot Ninja Kitchen et mixez-les pour obtenir une farine. Ajoutez l'huile de coco, la noix de coco et le sirop d'agave, puis mixez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 2
Pressez le mélange dans un moule à muffins légèrement graissé (cela fera environ 5 gâteaux au fromage), puis mettez-les au congélateur.
Étape 3
Pour la garniture, combinez les ingrédients dans votre mixeur Ninja Kitchen et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Versez la garniture sur les bases de cheesecake et laissez-les prendre au congélateur pendant 4 heures minimum, ou toute la nuit.
Étape 4
J'aime les décorer avec de la poudre de baies lyophilisées et des myrtilles fondues, mais bien sûr, vous pouvez ajouter ce que vous voulez !