Bouchées de gâteau au fromage au chocolat et aux baies
Préparé avec
Ingrédients
- 1oz noix
- 1oz avoine
- 3 cuillères à soupe granola
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe beurre de noix
- 1 cuillère à soupe huile de noix de coco fondue
Pour la couche de cheesecake aux baies
- 7oz fromage mou
- 2 cuillères à soupe édulcorant
- 1 cuillère à soupe confiture de baies
- Dash extrait de vanille
Pour la couche de gâteau au fromage au chocolat
- 5oz fromage mou
- 2 cuillères à soupe poudre de cacao
- 3 cuillères à soupe édulcorant
- Granola et framboises lyophilisées, pour décorer
Instructions
Étape 1
Passez les noix, les flocons d'avoine et le granola au mixeur de votre robot Ninja Kitchen plusieurs fois.
Étape 2
Faites fondre l'huile de coco, le sirop et le beurre de noix, puis versez le tout et mixez à nouveau jusqu'à ce que le mélange se tienne.
Étape 3
Répartissez-les dans un moule à muffins en silicone à 6 trous et remplissez-les jusqu'aux ⅓ de leur hauteur (il se peut qu'il reste du mélange). Pressez bien et mettez au frais.
Étape 4
Mélangez les ingrédients du cheesecake aux baies dans votre tasse Ninja jusqu'à ce qu'ils soient lisses puis répartissez-les dans chacun d'eux, en les remplissant jusqu'aux ⅔ et en les lissant. Mettez au congélateur pendant 30 minutes.
Étape 5
Mélanger les ingrédients du chocolat et les répartir à la cuillère sur chacun d'eux pour en remplir le dessus. Lisser puis saupoudrer de granola et de framboises lyophilisées.
Étape 6
Mettez-les au congélateur pendant au moins 2 heures pour qu'ils durcissent. Puis, lorsque vous êtes prêt à manger, sortez-les du congélateur 5 à 10 minutes avant et dégustez-les !