379,99 €
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Plat
Poulet
Sans gluten
Poulet à la moutarde au multicuiseur
Transmise de génération en génération, cette recette de poulet à la moutarde est aussi simple que savoureuse. Les graines de cumin grésillent d'abord en mode Saute, puis les cuisses de poulet rejoignent la moutarde forte, la mayonnaise, le jus de citron, l'ail, les épices et le poivron. Six minutes sous pression dans votre multicuiseur Ninja suffisent.
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Préparé avec
Durée totale
0h 06m
Facile
6
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Ingrédients
- 1 c. à soupe d’huile
- ½ c. à café de graines de cumin
- 1 c. à soupe de pâte d’ail
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de cumin moulu
- une pincée de flocons de piment rouge
- ½ poivron rouge coupé en cubes
- 2 c. à soupe de moutarde Colman's
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 500 g d’hauts de cuisse de poulet sans peau, avec os
Instructions
Étape 1 : Chauffage de la préparation
Chauffez le Ninja sur SAUTE.
Étape 2 : Incorporation des ingrédients
Ajoutez les graines de cumin et faites revenir 30 secondes.
Étape 3 : Homogénéisation de la base
Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez bien.
Étape 4 : Gestion de la pression
Arrêtez SAUTE, fermez le couvercle en position SEAL et faites cuire sous haute pression pendant 6 minutes. Laissez la pression retomber naturellement.
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Cette recette se réalise avec un multicuiseur Ninja Foodi disposant des programmes indiqués.
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