Sablés cranberry et chocolat blanc

Ces sablés de fête associent la douceur du chocolat blanc à l'acidité des canneberges, avec une touche chaleureuse de cardamome. La pâte, façonnée en bûche puis reposée une heure au frais, est découpée en rondelles et cuite 15 à 20 minutes, par petites fournées, dans le panier de votre grill d'intérieur Ninja.

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By Tiffin and Tea

Durée totale

0h 30m

Facile

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Ingrédients

225 g de beurre
100 g de sucre semoule
25 g de sucre roux clair
½ c. à café de cardamome en poudre
300 g de farine sans levure incorporée
100 g de canneberges séchées
100 g de chocolat blanc haché
sel
1 œuf

Instructions

Étape 1 : Incorporation des ingrédients secs

Fouettez le beurre avec les sucres pendant 5 minutes. Ajoutez la cardamome et la farine, puis mélangez juste assez pour incorporer. Ajoutez l'œuf et incorporez délicatement les cranberries et le chocolat blanc.

Étape 2 : Temps de repos

Rassemblez la pâte sur une feuille de film alimentaire, formez un boudin, enveloppez-le et placez-le 1 heure au réfrigérateur.

Étape 3 : Disposition dans l’appareil

Tapissez le panier du grill de papier cuisson et tranchez le boudin en rondelles de biscuits.

Étape 4 : Chauffage de la préparation

Faites chauffer le grill à 180 °C en sélectionnant BAKE.

Étape 5 : Cuisson de la préparation

Faites cuire les biscuits 15 à 20 minutes par petites fournées, environ cinq biscuits à la fois selon la place disponible.

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Cette recette se réalise avec un gril d’intérieur Ninja Foodi.

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