Blondies aux œufs de Pâques

Que faire des œufs en chocolat restants après Pâques ? Les glisser dans ces blondies au beurre noisette et au chocolat blanc. La pâte cuit 20 minutes, puis on enfonce les mini-œufs et les vermicelles colorés avant de prolonger la cuisson de quelques minutes. Une pincée de sel en flocons, et patience : ils sont encore meilleurs le lendemain.

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By Tiffin and Tea

Contient huevos
Contient lácteos

Durée totale

1h 0m

Facile

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Ingrédients

5.25oz Unsalted Butter
5.25oz Light Brown Sugar
2.63oz Caster Sugar or Granulated
2 Eggs
7oz Plain Flour
3/4 tsp Baking Powder
2.63oz White Chocolate Chips or bar cut into chunks
2 tbsp Milk
3.5oz Mini Eggs
2 heaped tbsp Sprinkles
1/4 tsp Flaky Sea Salt

Instructions

Step 1
Preheat grill to 150 C.

Step 2
Spray a disposable 20cm foil container with cooking spray.

Step 3
Cook butter in a medium pot over medium heat, stirring often, until it foams, then browns, 6–8 minutes. Cool for 8 - 10 minutes.

Step 4
Beat together the eggs, sugar and browned butter.

Step 5
Stir in flour and baking powder.

Step 6
Fold in chocolate and milk. Pour batter into container. Bake for 20 minutes.

Step 7
Add the Mini Eggs and Sprinkles all over the top pushing the eggs in slightly and bake for a further 5 – 10 minutes. Sprinkle over some sea salt. These are best served the following day but if you cannot wait, let them cool for at least 30 minutes before serving.