179,99 €
{"slidesUrl":"","resourcePath":{"image":"https://assets.sharkninja.com/image/upload/","video":"https://assets.sharkninja.com/video/upload/"},"transformations":{"image":"b_rgb:FFFFFF,c_pad,dpr_2.0,f_auto,g_north,h_700,q_auto,w_700/c_pad,h_700,w_700/","gif":"c_limit,f_auto:animated,fl_lossy,q_auto:low,w_700/","video":"b_rgb:FFFFFF,c_pad,dpr_2.0,du_30,g_north,h_700,w_700/c_pad,h_700,w_700/f_auto:video/","thumbnail":"b_rgb:FFFFFF,c_pad,dpr_2.0,f_auto,g_north,h_100,q_auto,w_100/c_pad,h_100,w_100/"},"thumbnails":{"desktop":{"enabled":true,"direction":"vertical"},"mobile":{"enabled":false},"breakpoint":768},"desktopCrop":{"width":690,"height":690},"mobileRatio":"2:3","mobileCrop":{"width":400,"height":400},"fullScreenCrop":{"width":900,"height":900},"imageProps":{"lazyLoad":true,"objectFit":"cover"},"videoProps":{"autoplay":true,"muted":true,"loop":true,"playsInline":true,"objectFit":"cover"},"fallbackSrc":"<img src=\"https://assets.sharkninja.com/image/upload/v1756717973/SharkNinja-NA/fallback_k99uoa.png\" alt=\"Shark Ninja Image Coming Soon\" style=\"max-width:100%; height:auto; display:block;\" />","slidesUrlBase":"https://sharkninja-sfcc-prod-res.cloudinary.com/any/list/"}
Entrée
Légumes
Vegan
Salade de maïs mexicaine
Parfaite pour une soirée tex-mex, cette salade de maïs relevée au jalapeño, au cumin, au paprika fumé et au chipotle est enrobée d'une sauce crémeuse au fromage frais et au poivron rouge, mixée en quelques secondes au blender Ninja. Laissez-la reposer une nuit au frais, puis servez-la avec des chips de tortilla.
Lire plus
Durée totale
10m
Facile
Besoin d’aide pour choisir un modèle ?
Découvrez celui qui vous convient le mieux.
Comparer les modèles
Ingrédients
Pour la salade de maïs
- 340 g de maïs doux en conserve, égoutté
- 3 oignons nouveaux finement hachés
- 25 g de coriandre fraîche finement hachée
- 1 gousse d’ail pelée et hachée
- 1 jalapeño haché
- Le jus et le zeste d’un citron vert
- 1 cuillère à café d’arôme fumé liquide, facultatif
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café d’origan
- ½ cuillère à café de paprika fumé
- ½ cuillère à café d’origan séché
- ½ cuillère à café de flocons de piment chipotle
Pour la sauce
- 125 g de noix de cajou, trempées dans l’eau pendant au moins 1 heure
- 100 g d’eau froide
- 50 g de poivrons Peppadew forts, plus 50 ml de leur jus
- 25 g de jalapeños rouges marinés
- 2 cuillères à soupe de levure maltée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- ½ cuillère à café de sel marin
Instructions
Étape 1 : Mélanger les ingrédients de la salade
Mélangez dans un saladier non réactif tous les ingrédients de la salade de maïs et réservez.
Étape 2 : Mixer la sauce aux noix de cajou
Mettez les ingrédients de la sauce dans le gobelet Ninja dans l’ordre indiqué. Installez les lames et sélectionnez BLEND. Répétez le programme une ou deux fois, jusqu’à obtenir une sauce lisse.
Étape 3 : Assaisonner puis laisser reposer
Mélangez la sauce et la salade de maïs. Couvrez d’un film alimentaire ou transférez dans une boîte hermétique. Placez au réfrigérateur toute une nuit pour laisser les arômes se développer. Servez comme accompagnement ou avec des chips de tortillas. Conservée au réfrigérateur dans une boîte hermétique, cette salade se garde environ 3 à 5 jours.
Découvrez d’autres recettes
- Feta fouettée à la betterave
- Guacamole au jalapeño
- Houmous aux poivrons
- Pâté de maquereau fumé
- Soupe de potiron à l'indienne
- Gazpacho maison
Découvrez les appareils et ustensiles Ninja pour vos prochaines recettes.
Voir les blenders et robots Ninja