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Glace & sorbet
Fruits
Vegan
Sorbet à la fraise au Ninja CREAMi
Pour un sorbet qui a vraiment le goût du fruit, rien ne vaut cette recette en trois ingrédients. Écrasez les fraises avec le sucre, fouettez avec de l'eau chaude, puis filtrez la base au tamis fin pour une texture parfaitement lisse. Après 24 heures au congélateur, il ne reste qu'à lancer le programme SORBET du Ninja CREAMi.
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Préparé avec
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Durée totale
24h 05m
Facile
4
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Ingrédients
- 450 g de fraises fraîches équeutées et coupées en rondelles
- 75 g de sucre semoule
- 75 g d’eau chaude à 60-70 °C
Instructions
Étape 1 : Mélange dans le saladier
Dans un grand saladier, écrasez les fraises et le sucre à la fourchette. Versez l’eau et fouettez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
Étape 2 : Rinçage et égouttage
Filtrez la préparation à travers une passoire fine directement dans le pot vide, fermez-le et congelez pendant 24 heures.
Étape 3 : Préparation du pot CREAMi
Sortez le pot du congélateur et retirez le couvercle. Reportez-vous au guide de démarrage rapide pour les consignes de montage et d’utilisation.
Étape 4 : Réglage du programme SORBET
Sélectionnez SORBET.
Étape 5 : Finitions et dégustation
Lorsque le programme est terminé, incorporez éventuellement les inclusions de votre choix ou servez immédiatement le sorbet.
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Cette recette se réalise avec une machine à glace Ninja CREAMi.
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