Sorbet grenade-fraise au Ninja CREAMi
Préparé avec
Ingrédients
- 225 ml de jus de grenade
- 50 g de sucre semoule
- 250 g de fraises fraîches équeutées
- Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK;Mixeur
Instructions
Étape 1 : Finitions après cuisson
Chauffez le jus de grenade et le sucre dans une petite casserole à feu doux ou moyen pendant 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps avec une spatule, jusqu’à dissolution du sucre. Retirez du feu et laissez tiédir.
Étape 2 : Mixage de la préparation
Placez les fraises dans le blender, ajoutez le mélange à la grenade et mixez jusqu’à ce qu’il soit lisse.
Étape 3 : Rinçage et égouttage
Filtrez la préparation à travers une passoire dans le pot vide. Jetez les graines de fraises retenues par la passoire, refermez le pot et congelez pendant 24 heures.
Étape 4 : Préparation du pot CREAMi
Sortez le pot du congélateur, retirez le couvercle, puis placez-le dans le bol extérieur. Fixez la pâle au couvercle et verrouillez le tout. Installez l’ensemble sur la base motorisée et tournez la poignée vers la droite pour bloquer la plateforme.
Étape 5 : Réglage du programme SORBET
Sélectionnez SORBET.
Étape 6 : Finitions et dégustation
À la fin du programme, ajoutez éventuellement des inclusions ou servez aussitôt.
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Cette recette se réalise avec une machine à glace Ninja CREAMi.
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