Boisson Chaude
Gourmand
Sans Gluten
Végétarien
Sorbet au chocolat noir
Durée totale
24h 10m
Facile
4
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Ingrédients
- 12.25fl. oz d'eau
- 2,45oz de sucre
- 1 cuillère à café de miel
- 0.7oz de cacao en poudre
- 3.5oz de chocolat noir corsé 65% minimum, en pistoles ou concassé
- 1 pincée de sel
Instructions
Étape 1
Verser l’eau, le sucre, le miel et le cacao en poudre dans une casserole, fouetter et faire chauffer jusqu’à ébullition sans cesser de fouetter.
Étape 2
Retirez du feu, ajoutez le chocolat et le sel et fouettez pour avoir un mélange homogène.
Étape 3
Placez la casserole dans un bain-marie glacé pour refroidir rapidement le mélange.
Étape 4
Une fois refroidi, versez le mélange dans un pot propre, placez le couvercle sur le pot et congelez pendant 24 heures
Étape 5
Retirez le pot du congélateur et enlevez le couvercle. Pour les instructions de montage et d’utilisation, consultez le Guide de démarrage rapide.
Étape 6
Appuyez sur SORBET.
Étape 7
Retirez ensuite le sorbet et servez immédiatement ou remettez-le au congélateur pour la conserver.