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Glace & sorbet
Fruits
Vegan
Sucettes glacées tropicales
Direction les tropiques avec ces sucettes glacées gorgées de fruits. Mixez au blender les bananes congelées, l'ananas, la mangue, le lait de coco, le sirop d'érable et le curcuma pour une préparation épaisse et lisse, puis versez-la dans six moules et laissez prendre 4 heures. Un filet de chocolat et des copeaux de noix de coco pour la touche finale.
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Durée totale
4h 5m
Facile
6
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Ingrédients
- 3 bananes surgelées
- 1 x boîte de morceaux d’ananas en conserve au jus
- 100 g de mangue surgelée, fraîche ou en conserve
- 400 ml de lait de coco en conserve
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 1-2 c. à café de curcuma
Pour la décoration
- chocolat noir fondu
- copeaux de noix de coco
- Congélateur;Mixeur
Instructions
Étape 1 : Mise en place dans le bol
Mettez les morceaux de banane congelée, l’ananas, la mangue, le lait de coco, le sirop d’érable et le curcuma dans le blender. Mixez jusqu’à obtenir une préparation épaisse et lisse.
Étape 2 : Mise en moule
Répartissez dans six moules à sucettes glacées, jusqu’en haut, et fixez les couvercles. Congelez 4 heures.
Étape 3 : Dressage et garniture
Une fois la préparation solide, sortez les moules du congélateur 5 minutes avant de servir et démoulez délicatement. Arrosez les sucettes de chocolat et parsemez de copeaux de noix de coco.
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Cette recette se réalise avec un blender Ninja disposant des programmes indiqués.
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