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Glace & sorbet
Fruits
Vegan
Glace vanille et framboise au gin
Pour la partie vanille, des bananes congelées sont mixées au blender Nutri Ninja avec du lait d'amande, du sirop d'érable et de la vanille jusqu'à obtenir une crème épaisse et lisse. On l'étale dans un moule à cake, on y fait tourbillonner la préparation à la framboise et au gin, puis on laisse prendre au moins 2 heures au congélateur. Décorez de menthe fraîche.
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Durée totale
0h 10m
Facile
6
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Ingrédients
Pour la partie vanille
- 4 bananes surgelées
- 75 ml de lait d’amande
- 4 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Pour la partie framboise
- 200 g de framboises surgelées
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 30 ml de gin Blackwoods
- 1 c. à soupe de jus de citron
- facultatif: quelques feuilles de menthe
Instructions
Étape 1 : Mixage de la préparation
Préparez d’abord la partie à la vanille : placez ses ingrédients dans le robot ou blender Nutri Ninja et mixez plusieurs minutes, jusqu’à obtenir une crème assez épaisse et parfaitement lisse.
Étape 2 : Mise en moule
Versez la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et égalisez la surface.
Étape 3 : Mixage de la préparation
Placez les ingrédients de la partie à la framboise dans le robot ou blender et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4 : Congélation de la préparation
Déposez cette préparation par petites touches sur la crème à la vanille, puis passez la lame d’un couteau pour créer des marbrures. Placez au congélateur au moins 2 heures pour que la glace prenne. Décorez de brins de menthe avant de servir.
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Cette recette se réalise avec un blender Ninja disposant des programmes indiqués.
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