Tarte au poisson
- Contient Poisson
- Contient Œufs
- Contient Lait d’origine animale
- Contient Fruits de mer
Préparé avec
Ingrédients
- 9,1 oz filet de cabillaud pelé, coupé en morceaux de 2 à 3 cm
- 5.78oz filet de haddock fumé sans peau, coupé en morceaux de 2-3cm
- 5.25oz crevettes royales crues, chacune coupée en deux
- Au goût sel et poivre
- 1 1/2 cuillère à soupe Maïzena
- 3
- 1 1/2 cuillère à soupe pers pers perse plat, finement ha ha ha ha du pers pers pers pers pers pers pers pers pers pers pers pers pers
- 5.25fl. oz crème fraîche (non allégée)
- 2 cuillères à soupe vin blanc sec
- 23.63oz purée de pommes de terre précuite
- 1 grand jaune d'œuf
Instructions
Étape 1
Dans un plat à four de 25x18cm (environ 5-6cm de profondeur), placer le cabillaud, le haddock fumé et les crevettes.
Étape 2
Ass ass assaisonner selon le goût puis sau saupoudrer avec de la farine de maïs et bien l'enrober.
Étape 3
Ajouter les oignons de printemps, le persil, la crème fraiche, le vin blanc et bien mélanger.
Étape 4
Dans un petit bol, mélangez la purée avec le jaune d'œuf puis étalez soigneusement et uniformément ce mélange sur la préparation de poisson avec le dos d'une cuillère à soupe. Décorez la surface avec une fourchette
Étape 5
Installez la grille métallique au niveau 3. Sélectionnez BAKE, réglez la température à 180˚C et réglez la durée à 30 minutes. Appuyez sur START/STOP pour commencer le préchauffage.
Étape 6
Lorsque l'appareil a préchauffé, placez la tarte au poisson sur la grille du niveau 3. Fermez la porte du four pour commencer la cuisson
Étape 7
Lorsque la tourte de poisson est cuite, laissez-la reposer pendant 5 minutes avant de la servir avec des légumes frais.