Tartinade de tournesol et d'ail sauvage
Préparé avec
Ingrédients
- 1 tasse graines de tournesol
- eau
- sel
- 1 bouquet ail des ours
- 1/2 le jus de citron
Instructions
Étape 1
Faites tremper 1 tasse de graines de tournesol dans l'eau pendant la nuit. Elles vont gonfler un peu et devenir plus molles.
Étape 2
Coupez les feuilles d'ail sauvage en petits morceaux, placez-les dans le mixeur et mixez-les grossièrement.
Étape 3
Après le trempage, égouttez l'eau et lavez les graines à l'eau froide fraîche.
Étape 4
Placez les graines de tournesol, 1/2 tasse d'eau froide, le jus de citron et le sel dans le blender et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 5
Ajouter 2 cuillères à soupe d'ail sauvage préalablement mixé, et mixer pendant 30 secondes supplémentaires.
Étape 6
Manger immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.