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Barres canneberge-orange

Ces barres fondantes réunissent tout le réconfort d'un crumble. La pâte sablée à l'avoine, au beurre, au zeste d'orange et à la cannelle enferme une couche de sauce aux canneberges, puis le moule cuit 35 minutes en mode BAKE/ROAST dans votre multicuiseur. Servez-les avec une cuillerée de crème fouettée ou en en-cas.

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By Ninja Kitchen

Contient trigo

Préparé avec

Multicuiseur avec couvercle intelligent SmartLid Ninja Foodi MAX, 14-en-1

Modèle: OL750EU

379,99 €

Durée totale

0h 50m

Facile

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Ingrédients

120 g de farine sans levure incorporée
170 g de sucre roux moelleux
100 g de flocons d’avoine pour porridge
½ c. à café de bicarbonate de soude
120 g de beurre froid coupé en morceaux
1 grosse orange, pour le zeste
1 c. à café de cannelle moulue
100 g de sauce aux canneberges entières

Instructions

Étape 1 : Cuisson de la préparation

Beurrez un moule de 20 cm et chemisez le fond de papier cuisson.

Étape 2 : Mélange dans le saladier

Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude, le zeste d’orange et la cannelle. Du bout des doigts, incorporez le beurre jusqu’à obtenir une texture sableuse, comme une chapelure grossière.

Étape 3 : Mise en moule

Répartissez la moitié de la préparation aux flocons d’avoine au fond du moule et tassez. Étalez la sauce aux canneberges par-dessus, puis recouvrez uniformément du reste de la préparation.

Étape 4 : Mise en place pour la cuisson

Posez le moule sur la grille réversible, en position basse, puis installez l’ensemble dans la cuve.

Étape 5 : Réglage du programme ROAST

Sélectionnez BAKE/ROAST, réglez la température sur 170 °C et programmez 35 minutes. Appuyez sur START/STOP.

Étape 6 : Vérification de la cuisson

Au bout de 20 minutes, vérifiez la coloration. Si le dessus dore trop rapidement, recouvrez fermement le moule de papier aluminium.

Étape 7 : Contrôle de la cuisson

Au bout de 35 minutes, vérifiez la cuisson. Retirez très prudemment le moule de la cuve, puis laissez refroidir complètement avant de découper les barres et de servir.

Étape 8 : Dressage et dégustation

Servez avec une cuillerée de crème fouettée ou dégustez ces barres comme en-cas au déjeuner.

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Cette recette se réalise avec un multicuiseur Ninja Foodi disposant des programmes indiqués.

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