Boeuf haché Stroganoff
Conseil : Remplacer jusqu'à 400mL de bouillon de bœuf dans cette recetteavec un vin blanc sec ! .
- Contient Lait d’origine animale
- Contient Blé
Préparé avec
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe huile de colza
- 2
- 2 gousse d'ail, émincée
- 35oz bœuf haché
- 2 cuillères à soupe farine
- 45.5fl. oz bouillon de bœuf
- 2 x 390ml boîtes de soupe crème de champignons (pfifferling rahmsuppe)
- 2 cuillères à café sel
- ½ c. à thé poivre blanc
- 17,5 oz grandes nouilles sèches, telles que fusilloni
- 14oz crème aigre (sauerrahm schmand 24% fett)
Instructions
Étape 1
Mettez l'appareil en marche, sélectionnez SEAR/SAUTE et réglez sur HI. Sélectionner START/STOP pour commencer.
Étape 2
Ajouter huile, oignons et aigleau pot du Foodiet cuisinerjusqu'àque les oignons soient tendres. Environ 5 minutes.Ajouter ensuite le boeuf haché et faire cuire jusqu'àdoré.
Étape 3
Mélangez la farine et faites cuire pendant 2 à 3 minutes en remuant.
Étape 4
Mixdans le bœufsang, soupe de champignons, sel et poivre.
Étape 5
Ajouter les nouilles en remuant doucement.
Étape 6
Assemblez le couvercle à pression en vous assurant que la soupape de décompression est en position SEAL. Sélectionner PRESSION et régler sur HI. Réglez le temps à 8minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer. .
Étape 7
Lorsque la cuisson sous pression est terminée,laissez l'appareil relâcher naturellement la pression pendant 5 minutes, et ensuite libérer manuellement la pression en déplaçant la valve de relâchement de la pression sur la position VENT. Retirez soigneusement le couvercle lorsque l'appareil a fini de relâcher la pression. .
Étape 8
Ajouter le crème fraîche et remuez jusqu'àbien combinée.
Étape 9
Servez immédiatement et appréciez !