Bouchées de gâteau aux carottes
Une délicieuse recette hyperprotéinée sans culpabilité, sans blé ni sucres raffinés. Elle contient des ingrédients simples. Vous pouvez préparer cette recette en une grande quantité et la déguster pendant 2 jours.
- Contient Œufs
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
- 10,5 oz carottes râpées
- 2 œufs
- 5 blancs d'oeufs
- 3.5fl. oz sirop d'érable
- 3.5oz yaourt sans graisse
- 1,05 oz stevia
- 1 cuillère à soupe cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 2,8oz poudre de protéines à la vanille
- 4.2oz poudre de noix de coco
- Four;Robots multifonction
Instructions
Étape 1
Commencez par préchauffer le four à 160c degrés.
Étape 2
En utilisant le disque à râper et la broche de votre système de cuisine Ninja, râpez les carottes.
Étape 3
Retirez le disque à râper et la broche, placez les carottes râpées dans un bol séparé.
Étape 4
Placez la lame de pâte dans le bol de votre Ninja, versez les œufs, les blancs d'œufs, le sirop d'érable, le yaourt et la stévia et sélectionnez la vitesse lente pendant 45-60 secondes pour mélanger les ingrédients humides.
Étape 5
Versez la poudre de protéines, la farine de noix de coco, la cannelle et la levure chimique et sélectionnez de nouveau la position basse pendant 60 secondes pour combiner les ingrédients secs et humides.
Étape 6
Versez le mélange sur les carottes râpées et pliez pour combiner les ingrédients ensemble.
Étape 7
Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé, mettez-le au four et faites-le cuire pendant environ 30 minutes - coupez le gâteau pour vérifier qu'il est bien cuit. Retirez du four, laissez le gâteau refroidir légèrement, démoulez et dégustez.