Carrés protéinés façon carrot cake

Vous aimez le carrot cake mais cherchez une version plus protéinée ? Les carottes sont râpées avec le disque du robot de cuisine Ninja, puis mélangées à une pâte d'œufs, de blancs, de sirop d'érable, de yaourt, de stévia, de protéine à la vanille, de farine de coco et de cannelle. Une demi-heure au four à 160 °C, et il ne reste qu'à couper.

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By The Healthy Beard

Contient huevos
Contient lácteos

Durée totale

0h 50m

Facile

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Ingrédients

10.5oz grated carrots
2 eggs
5 egg whites
3.5fl. oz maple syrup
3.5oz fat free yoghurt
1.05oz stevia
1 tbsp ground cinnamon
1 tbso baking powder
2.8oz vanilla protein powder
4.2oz coconut powder

Ustensiles nécessaires

Four;Robots multifonction

Instructions

Step 1
Begin by pre-heating the oven to 160c degrees.

Step 2
Using the grating disc and spindle in your Ninja Kitchen System, grate the carrots.

Step 3
Remove the grating disc and spindle, place the grated carrots into a separate bowl.

Step 4
Add the dough blade in the bowl of your Ninja, pour in the eggs, egg whites, maple syrup, yoghurt and stevia and select low for 45-60 seconds to mix the wet ingredients together.

Step 5
Pour in the protein powder, coconut flour, cinnamon and baking powder and select low again for 60 seconds to combine the dry and wet ingredients together.

Step 6
Pour the mixture over the grated carrots and fold to combine the ingredients together.

Step 7
Pour the mixture in a baking tin lined with greaseproof paper, place in the oven and bake for approximately 30 minutes – piece to check it is baked through. Remove from the oven, allow the cake to cool slightly, remove from the tin and enjoy