Tranches de gâteau au fromage crumble aux pommes
Ces tranches de gâteau au fromage aux pommes croustillantes sont une excellente friandise pour l'après-midi et une version améliorée d'un classique !
- Contient Noix
Préparé avec
Ingrédients
Pour la base
- 5.25oz farine d'avoine
- 2,8oz stevia
- 2 cuillères à soupe graines de lin + 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café cannelle
- 3.5fl. oz lait d'amande
- 3.5oz purée de pommes
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Pour la couche de cheesecake
- 10,5 oz tofu soyeux
- 1,4oz stevia
- 2 cuillères à soupe Maïzena
- 1 cuillère poudre de protéines végétaliennes à la vanille
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Pour la garniture crumble
- 2.63oz avoine
- 0,88oz amandes effilées
- 1 cuillère à café cannelle
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe huile
- Four;Mixeur
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180C et graisser et tapisser un moule de 9x9in.
Étape 2
Préparez d'abord la base : Mélangez les graines de lin et l'eau et laissez reposer pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez-les à votre mixeur Ninja Kitchen Nutri Ninja avec les autres ingrédients et mixez pour former une pâte.
Étape 3
Versez-le dans le moule et répartissez-le uniformément. Faites cuire au four pendant 10 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la couche de cheesecake et versez-les sur la base pour la recouvrir. Faites cuire au four pendant 10 minutes.
Étape 5
Mélangez les ingrédients de la garniture de crumble, retirez le moule du four, saupoudrez le dessus pour couvrir, remettez au four et continuez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Étape 6
Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Coupez en 9-12 carrés et dégustez! .