Tartelettes feuilletées aux pommes
- Contient huevos
Préparé avec
Ingrédients
- 320 g de pâte feuilletée pre-étalée, sortie du réfrigérateur avant utilisation
- 2-3 pommes à croquer à peau rouge
- jus de citron
- 1 petit œuf battu
- 3 c. à soupe de sucre semoule
- ½ c. à café de cannelle
- sucre glace pour saupoudrer
Instructions
Étape 1 : Cuisson de la préparation
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 8 parts égales. Chemisez deux plaques du four de papier cuisson, disposez les morceaux de pâte dessus et tracez un cadre au couteau à 1 cm des bords sans couper jusqu'au fond.
Étape 2 : Dressage et garniture
Ep epinez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches. Badigeonnez-les de jus de citron puis disposez-les en eventail sur la pâte. Badigeonnez les bords de pâte d'œuf. Mélangez le sucre et la cannelle et parsemez-en les pommes.
Étape 3 : Préchauffage de l’appareil
Installez les grillés aux niveaux 1 et 3. Sélectionnez BAKE puis 2 LEVEL, réglez à 180 °C pour 16 minutes et appuyez sur START/STOP pour préchauffer.
Étape 4 : Cuisson de la préparation
Une fois le four chaud, placez les plaques de cuisson sur la grille au niveau 3,, puis fermez la porte.
Étape 5 : Vérification de la cuisson
Après 14 minutes, vérifiez la coloration des feuilletes. Laissez encore quelques minutes si nécessaire.
Étape 6 : Finitions et dégustation
Sortez les tartelettes, posez-les sur une grille et laissez tiédir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace. Servez de préférence tiède.
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Cette recette se réalise avec un four Ninja.
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