Boulettes de farce à la saucisse, à la sauge et aux oignons
CONSEIL Utilisez des mains humides pour former des boules de farce.
Préparé avec
Ingrédients
- 0.7oz beurre
- 1
- 1 gousse d'ail, é é pelée et écrasée
- 2,8oz chapelure fraîche
- 3 cuillères à soupe feuilles de sau sau sauge fraîche finement hachées
- 10,5 oz viande de saucisse
- Sel et poivre au goût
- 4.38fl. oz eau
Instructions
Étape 1
Déplacez le curseur sur la position AIR FRY/COOKER. Sélectionnez SEAR/SAUTÈ et réglez la température sur 2. Ajoutez le beurre et laissez-le fondre. Ajoutez l'oignon et l'ail, faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que les oignons soient tendres mais pas bruns. Remuez de temps en temps. Éteignez l'appareil.
Étape 2
Ajouter les autres ingrédients et mélanger soigneusement.
Étape 3
Retirer le mélange de la casserole. Préparer la farce en façonnant le mélange en boules d'environ 4 cm de diamètre.
Étape 4
Essuyer la marmite, la remettre dans l'appareil et ajouter 125ml d'eau. Placez les boules de farce dans le panier Cook & Crisp et mettez-les dans la marmite. Fermez le couvercle et mettez le curseur en position COMBI-STEAM. Sélectionnez STEAM AIR FRY, réglez la température sur 240°C et la durée sur 8 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer la cuisson (l'écran affichera PRE pendant environ 6 minutes pendant que l'appareil cuit à la vapeur, puis le compte à rebours commencera).
Étape 5
Lorsque la cuisson est terminée, retirez délicatement le panier Cook & Crisp et servez-le avec un rôti.