199,99 €
Apéritif
Pâte & pain
Végétarien

Petits pains au beurre d'ail

Ces petites boules de pain moelleuses se partagent à l'apéritif ou accompagnent un bon plat. La pâte se pétrit en un rien de temps grâce à la lame à pâte de votre robot de cuisine, lève 30 minutes puis cuit 15 à 20 minutes au four ou au Ninja Foodi. Pendant ce temps, l'ail et le persil sont hachés pour préparer le beurre aromatisé.
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N° d’article REC1858EU
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By Ninja Kitchen
  • Contient lácteos
Préparé avec
Robot de cuisine 3-en-1 Ninja 1200 W avec bol 2,1 L et technologie Auto-iQ
Modèle: BN800EU
199,99 €
Durée totale
0h 45m
Facile
20
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Ingrédients

Pour la pâte

  • 400 g de farine de blé blanche riche en gluten, pour pain
  • 7 g de sachet de levure boulangère instantanée
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 250 ml d’eau tiède

Pour le beurre à l’ail

  • 2 gousses d’ail épluchées
  • 7 g de persil plat
  • 50 g de beurre

Instructions

Étape 1 : Préchauffage de l’appareil

Préchauffez le four à 200 °C (thermostat britannique Gas 6).

Étape 2 : Cuisson de la préparation

Graissez une plaque de cuisson.

Étape 3 : Montage des accessoires

Installez la lame à pâte dans le bol Precision Processor®. Ajoutez la farine, la levure, le sel et l’huile. Posez le couvercle et sélectionnez MIX. Versez progressivement l’eau tiède par la cheminée de remplissage jusqu’à ce que la pâte forme une boule autour de la lame. Lancez à nouveau MIX pour pétrir. Sortez la pâte, divisez-la en deux, puis en 20 portions de la taille d’une balle de golf. Roulez chaque portion en boule et espacez-les sur la plaque. Laissez lever pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles aient doublé de volume.

Étape 4 : Cuisson de la préparation

Faites cuire de 15 à 20 minutes dans le four chaud. Si vous utilisez un Ninja Foodi, sélectionnez BAKE/ROAST à 190 °C pendant 5 minutes pour préchauffer, puis appuyez sur START/STOP. Installez la plaque dans la cuve. Sélectionnez BAKE/ROAST à 190 °C pour 15 à 20 minutes, jusqu’à coloration dorée, puis appuyez sur START/STOP.

Étape 5 : Montage des accessoires

Pendant ce temps, installez la lame à hacher dans le bol Precision Processor®. Ajoutez l’ail et le persil, puis sélectionnez CHOP. Retirez délicatement la lame. Faites fondre le beurre et incorporez-y l’ail et le persil hachés.

Étape 6 : Garniture et finition

Badigeonnez les petits pains de beurre à l’ail dès leur sortie du four. Servez chauds.

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Cette recette se réalise avec un four Ninja.

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