Apéritif

Porc

Cake salé chorizo, feta et olives

Incontournable des pique-niques et des apéritifs, le cake salé se décline ici aux saveurs méditerranéennes. La pâte aux œufs, au lait et à l'huile d'olive accueille du fromage râpé, du poivron rouge, des olives à la grecque, du chorizo et des cubes de feta. Cuit 38 minutes au four à 180 °C, il se déguste avec une salade verte.

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By Ninja Kitchen

Contient huevos
Contient leche
Contient lácteos

Durée totale

1h 15m

Facile

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Ingrédients

200 g de farine
13 g de levure chimique
4 œufs
100 ml d’huile d’olive
200 ml de lait
120 g de comté ou gruyère suisse râpé
1 poivron rouge coupé en très petits dés de 5 mm
65 g d’olives noires à la grecque, dénoyautées et coupées en deux
90 g de chorizo coupé en demi-rondelles de 3 mm d’épaisseur
100 g de feta coupée en dés de 1 cm
To your taste poivre, selon votre goût

Instructions

Étape 1 : Mélange dans le saladier

Dans un grand saladier, mélangez les œufs avec la farine et la levure chimique.

Étape 2 : Incorporation des ingrédients crémeux

Ajoutez le lait et l’huile d’olive, puis incorporez le fromage râpé et tous les autres ingrédients.

Étape 3 : Transfert de la préparation

Versez la préparation dans un plat rectangulaire allant au four, idéalement de 20 x 25 x 4 cm.

Étape 4 : Préchauffage de l’appareil

Allumez le four et sélectionnez BAKE. Réglez la température sur 180 °C et la durée sur 38 minutes. Appuyez sur START/PAUSE pour lancer le préchauffage.

Étape 5 : Poursuite de la cuisson

Une fois le four préchauffé, posez le plat sur la grille.

Étape 6 : Service de la préparation

À la fin de la cuisson, vérifiez le gâteau avec une pique en bois. Si elle ressort propre, il est cuit. Laissez tiédir avant de servir avec une salade verte.

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Cette recette se réalise avec un four Ninja.

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