Boulettes de viande épicées avec des nouilles de riz brun à l'ail
C'est une excellente idée pour le déjeuner ou le dîner.
Vous pouvez le préparer en grandes quantités et le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Si vous n'aimez pas les nouilles de riz brun, vous pouvez les servir avec des nouilles de riz ou de soba.
Préparé avec
Ingrédients
Pour les boulettes de viande
- 17,5 oz ha ha ha ha de porc ou de bo bo ha ha
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe huile de sésame
- 1 cuillère à café gingembre haché
- 1/2 tasse chapelure
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe ail haché
Pour la sauce pimentée
- 1/3 de tasse sucre brun
- 1/3 de tasse vina vina vinaigre de c c cidre de pomme ou vina vinaigre blanc ou vinaigre de riz
- 1 1/2 tasse eau
- 1 cuillère à café flocons de piment
- 1 cuillère à soupe ail haché
- 1 cuillère à soupe sauce de soja
- 1 cuillère à café sel
- 2 piments séchés ( facultatif)
Extras
- Bébé bokchoi
- Nouilles de riz brun, cuites
- Graines de sésame
- Coriandre fraîche
- 1 cuillère à soupe Maïzena
- 3 cuillères à soupe farine tout usage
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients des boulettes de viande jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Étape 2
Formez des boules, utilisez une petite cuillère à glace pour former des boules de la même taille.
Étape 3
Roulez chaque boule dans la farine tout usage.
Étape 4
Réglez votre Multicuiseur Ninja Foodi sur saisie, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et faites frire les boulettes de viande pendant une minute ou deux.
Étape 5
Ajoutez tous les ingrédients de la sauce et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Étape 6
Passez à l'option de cuisson lente. Choisissez une chaleur moyenne et une durée de 3 heures. Fermez le couvercle et laissez cuire.
Étape 7
Une fois la cuisson terminée, mélangez de la maïzena avec 2-3 cuillères à soupe d'eau et ajoutez-la aux boulettes de viande. La sauce deviendra plus épaisse.
Étape 8
Servez avec des nouilles cuites et vos garnitures préférées comme des légumes ou des graines. Saupoudrer de coriandre fraîche