Brochettes de poulet au curry avec trempette à la menthe
Tip : Vous pouvez ajouter plus de chillipoudre pour une chaleur supplémentaire ou échanger chillipaprika douxsaveur.
- Contient Lait d’origine animale
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet - coupées en cubes de 2x2cm
- 1 cuillère à soupe purée de tomates
- 1 cuillère à soupe huile de colza
- 1 cuillère à café poudre d'ail
- 1/4 de cuillère à café curcuma
- 1/4 de cuillère à café garam masala
- 1/4 de cuillère à café gingembre en poudre
- 1 cuillère à café poudre de piment
- 5.25oz yaourt nature
- Au goût sel et poivre
- 1/2 concombre - râpé
- 10 feuilles de ment menthe - finement ha ha ha ha
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- Pinch sel et poivre
- Pour la garniture feuilles de coriandre
Instructions
Étape 1
Dans un bol, combinez le poulet avec la purée de tomates, l'huile et toutes les épices. Mettre de côté et laisser mariner pendant 1 heure.
Étape 2
Mélanger le concombre râpé avec le yaourt, la menthe, le jus de citron, le sel et le poivre et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Étape 3
Insérez la plaque de gril dans l'appareil et fermez le couvercle. Sélectionnez GRILL, réglez la température à MAX et réglez la durée à 10 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.
Étape 4
Pendant que l'appareil préchauffe, assemblez les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient presque pleines.
Étape 5
Lorsque l'appareil émet un signal sonore pour signifier qu'il est préchauffé, placez les brochettes sur la plaque du gril. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 5 minutes.
Étape 6
Après 5 minutes, retournez les brochettes et poursuivez la cuisson.
Étape 7
Lorsque la cuisson est terminée, servir chaud avec une trempette à la menthe.