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Boisson Chaude
Sans Gluten
Vegan

Casserole de patates douces avec guimauve végétalienne

Cette casserole de patates douces aux guimauves végétaliennes est une variante épicée du dessert classique américain. Parfait pour les mois les plus froids.

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N° d’article REC5614EU
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By Greens of the Stone Age
  • Contient Noix
  • Contient milk
  • Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Multicuiseur SmartLid 14-en-1 Ninja Foodi MAX 7,5 L avec couvercle intelligent OL750EU
Modèle: OL750EU
309,99 € Prix réduit de 379,99 € au
Durée totale
40m
Facile
6
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Ingrédients

  • 3.31lbs patates dou douces pelées et coupées en morceaux
  • 8.75fl. oz eau
  • 6.48fl. oz lait de coco évaporé
  • 2 cuillères à soupe beurre végétalien
  • 2.63oz sucre de coco
  • 1 Zeste d'orange
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 cuillère à café sel marin
  • 1 cuillère à café cannelle sucrée moulue
  • 1 cuillère à café cannelle moulue
  • 1 cuillère à café cardamome moulue
  • 1/2 cuillère à café gingembre moulu
  • 1/4 de cuillère à café noix de muscade moulue
  • 3.5oz
  • 11,2 oz grosses guimauves végétaliennes, coupées en deux

Instructions

Étape 1
Placez les patates douces préparées et l'eau dans la marmite de cuisson. Fermez le couvercle et faites glisser le SmartSlider à l'extrême gauche - PRESSURE. Sélectionnez PRESSURE, HIGH (pression élevée) et choisissez une durée de 8 minutes. Assurez-vous que la valve de relâchement de la pression est en position SEAL. Utilisez le cadran pour sélectionner PRESSURE RELEASE et réglez sur QUICK RELEASE. Appuyez ensuite sur START/STOP pour commencer la cuisson.

Étape 2
Lorsque la cuisson est terminée, faites glisser le SmartSlider sur AIR FRY/HOB et ouvrez délicatement le couvercle. Égouttez et remettez les patates douces dans la marmite. Écrasez-les puis incorporez le reste des ingrédients, seulement la moitié des pacanes, à l'exception des guimauves.

Étape 3
Lissez les pommes de terre à l'aide d'une spatule. Fermez le couvercle et faites glisser le SmartSlider sur AIR FRY/HOB. Sélectionnez BAKE (CUISSON) et réglez la température sur 160 °C, la durée sur 15 minutes, puis appuyez sur START/STOP (Démarrer/arrêter).

Étape 4
Ouvrez le couvercle et ajoutez le reste des noix de pécan, puis les guimauves. Fermez le couvercle et sélectionnez AIR FRY en réglant la température sur 160°C, la durée sur 12 minutes et appuyez sur START/STOP. Vérifiez les guimauves après 10 minutes.

Étape 5
Une fois que les marshmallows ont bruni et croustillé sur le dessus, servez immédiatement. Notes : Servir immédiatement. Pour une touche festive supplémentaire, ajoutez 60 à 90 ml de whisky bourbon aux pommes de terre avant de les faire cuire.