Pommes de terre dauphinoises
CONSEIL : Top avec du gruyère pour en faire plutôt un plat de souper.
- Contient Lait d’origine animale
- Contient milk
Ingrédients
- 1kg pommes de terre, épluchées
- 2 gousses d'ail, épluchées
- 1,75oz beurre
- 10.5fl. oz crème double
- 7fl. oz lait entier
- ½ c. à thé noix de muscade râpée
- Sel et poivre noir moulu à volonté
- 5.25oz fromage gruyère, râpé
- Brins de thym pour décorer
Instructions
Étape 1
Coupez les pommes de terre en fines tranches, (cela peut être fait dans un robot ménager ou par une mandoline) et garder trempé dans l'eau.
Étape 2
Utiliser l'ail épluché pour frotter l'intérieur de la marmite,sur toute la surface. Couper le reste de l'ail en lamelles. Légèrement bidouiller la marmite sur le fond et les côtés. Coupez le beurre restant en petits cubes.
Étape 3
Mélangez la crème double, le lait et la noix de muscade et en verser un peu dans la marmite.
Étape 4
Egouttez les pommes de terre. Superposer les tranches de pommes de terre dans le plat avec l'ail, le beurre, le sel et le poivre. Pour over cream mixture. Sprinkle over cheese.
Étape 5
Sélectionnez BAKE, réglez la température à 150°C et réglez temps à 50 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer et sauter le préchauffage en appuyant sur PREHEAT. Placez la marmite de cuisson dans l'appareil. Close lid.
Étape 6
À la fin de la cuisson, garnir de thym souches et laisser reposer quelques minutes avant de servir chaud en accompagnement de rencontres.