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Accompagnement
Légumes
Végétarien
Purée crémeuse au multicuiseur
La purée maison, sans la casserole qui déborde : les pommes de terre cuisent sous pression dans le multicuiseur Ninja Foodi, puis s'écrasent directement dans la cuve. Beurre, lait ou crème, poivre noir et herbes au choix font le reste, à vous de régler la consistance. L'accompagnement idéal d'un rôti du dimanche.
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- Contient leche
Durée totale
20m
Facile
4
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Ingrédients
- 907 g de pommes de terre, de variété King Edward (à défaut, Agria ou Bintje, à chair farineuse)
- 125 ml d’eau
- 1 c. à café de sel
- 6 c. à soupe de beurre et un peu plus pour servir
- ½ c. à café de poivre noir
- 125 ml-200 ml de lait ou crème
- 1 c. à soupe d’herbes au choix
Instructions
Étape 1 : Découpe des pommes de terre
Épluchez les pommes de terre ou brossez-les soigneusement, puis placez-les dans le multicuiseur Ninja Foodi.
Étape 2 : Gestion de la pression
Couvrez d'eau et fermez le couvercle avec la soupape sur SEAL.
Étape 3 : Cuisson de la préparation
Faites cuire sous haute pression pendant 12 minutes.
Étape 4 : Préparation des pommes de terre
Libérez rapidement la pression en tournant sur VENT, ouvrez prudemment puis écrasez les pommes de terre au pressé-purée.
Étape 5 : Incorporation des ingrédients crémeux
Ajoutez le sel, le beurre, le poivre noir et le lait jusqu'à atteindre la consistance souhaitée.
Étape 6 : Incorporation des ingrédients
Incorporez les herbes de votre choix et mélangez.
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Cette recette se réalise avec un multicuiseur Ninja Foodi disposant des programmes indiqués.
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