Fromage de chou-fleur
TIP Le chou-fleur peut être cuit à la vapeur en premier pendant 4 minutes si vous préférez. Pour végétariensutiliser un fromage cheddar végétarien
- Contient Lait d’origine animale
- Contient Blé
- Contient milk
Ingrédients
- 1 tête moyenne de chou-fleur, coupée en fleurons
- 8.75fl. oz eau
- 17.5fl. oz
- 1,75oz
- 1,75oz farine ordinaire
- 1 cuillère à café de poudre de mout mout mout en anglais
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 3.5oz
Instructions
Étape 1
Placez les bouquets de chou-fleur et l'eau dans la casserole.
Étape 2
Assemblez le couvercle à pression en vous assurant que le bouton de libération de la pression est en position SEAL. Sélectionnez PRESSURE et réglez-le sur LOW. Réglez la durée à 1 minute.
Étape 3
Lorsque la cuisson sous pression est terminée,libérer rapidement la pression en mettant la soupape de pression en position VENT. Retirez soigneusement le couvercle lorsque l'appareil a fini de libérer la pression. .
Étape 4
Transférer le chou-fleur dans une passoire pour l'égoutter. Essuyez la casserole.
Étape 5
Sélectionner SEAR/SAUTÉ et régler sur 4 (moyen-haut). Sélectionnez START/STOP pour commencer. Ajouterlait,beurreetfarine pour le pot et en utilisant unsiliconeballonmoustache, fouettertogether continuellement jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, cela peut prendre plusieurs minutes. Baissez le feu à 2 (bas moyen).
Étape 6
Ainsi que la moutarde, l'assaisonnement et la moitié du fromage. Ajouter le chou-fleur égoutté et saupoudrer le reste du fromage.
Étape 7
Fermez le couvercle croustillant. Sélectionner AIR CRISP, régler la température sur 200°C, et réglez la durée sur 7 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
Étape 8
Cla cuisson est terminéequand le fromage est doré.