Cœurs sablés trempés dans le chocolat
Les biscuits sablés les plus beurrés et les plus délicieux. Ces biscuits sablés sont friables et ils accompagnent parfaitement une tasse de thé. Chaque cœur sablé est trempé dans du chocolat au lait et du chocolat blanc.
- Contient milk
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
- 8,75oz beurre non salé (température ambiante)
- 3.5oz sucre en poudre
- 12,6 oz farine ordinaire
- 3.5oz chocolat au lait
- 1,75oz chocolat blanc
Instructions
Étape 1
Dans le bol de votre robot Ninja Kitchen et avec la lame à pâte en plastique, commencez par ajouter le beurre coupé en petits cubes et le sucre glace, puis sélectionnez la vitesse lente pour que les ingrédients se mélangent bien. Ajoutez ensuite la moitié de la farine ordinaire et sélectionnez de nouveau la position basse pendant 30 à 45 secondes, puis ajoutez le reste de la farine et laissez les ingrédients se combiner pour former une pâte.
Étape 2
Placez la pâte dans une assiette, couvrez-la d'un film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Étape 3
Préchauffez le four à 170°F/340°C.
Étape 4
Sortez la pâte sablée du réfrigérateur.
Étape 5
Sur une surface propre, saupoudrez de farine et abaissez la pâte sablée à environ 1/2 cm d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découpez ensuite à l'aide d'un emporte-pièce en forme de chaleur, répétez l'opération pour utiliser toute la pâte restante.
Étape 6
Placez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Utilisez une fourchette pour créer des empreintes, puis placez les sablés à cuire au four pendant environ 12-14 minutes.
Étape 7
Laissez les cœurs sablés refroidir complètement, puis faites fondre les deux chocolats et trempez la moitié du cœur dans le chocolat au lait et arrosez-la de chocolat blanc. Laissez le chocolat refroidir et durcir.