Crème glacée au Flapjack
- Contient Lait d’origine animale
Ingrédients
- 8.75fl. oz de crème entière épaisse
- 1.75fl. oz de lait entier
- 3.5oz de lait concentré
- 1,75oz de golden syrup (sirop de sucre)
- Une pincée de sel de mer
- 1,75oz de flapjack, cassé grossièrement, pour les extras
Instructions
Étape 1
Dans un grand saladier, fouettez la crème entière épaisse, le lait, le lait concentré et le golden syrup jusqu’à obtenir une préparation homogène. Assaisonnez avec le sel.
Étape 2
Versez la préparation dans le pot, puis fermez-le avec le couvercle et placez-le au congélateur pendant 24 heures.
Étape 3
Sortez le pot du congélateur, retirez le couvercle, puis placez le pot dans le bol externe. Installez la pale dans le couvercle du bol externe, puis fixez le couvercle sur le bol externe. Placez le bol sur le bloc moteur et tournez la poignée vers la droite afin de surélever la plateforme et la verrouiller.
Étape 4
Appuyez sur ICE CREAM
Étape 5
Une fois le brassage terminé, utilisez une cuillère pour creuser un trou de 4 cm de diamètre jusqu’au fond du pot. Placez-y les morceaux de flapjack et brassez de nouveau avec le programme MIX-IN.
Étape 6
Une fois le brassage terminé, retirez la crème glacée du pot et servez immédiatement.