Glace banane, érable et pécan au Ninja CREAMi
Préparé avec
Ingrédients
- 400 g de bananes mûres épluchées
- 75 g de sirop d’érable, plus un peu pour servir
- 75 g de demi-noix de pécan à incorporer
Instructions
Étape 1 : Transfert de la préparation
Écrasez soigneusement les bananes dans un grand saladier et transférez-les dans le pot. Incorporez le sirop d’érable, refermez avec le couvercle de conservation et congelez pendant 24 heures.
Étape 2 : Conservation de la préparation
Pendant la congélation, préchauffez le four à 180 °C. Étalez les noix de pécan sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 6 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées. Laissez refroidir et conservez dans une boîte hermétique si vous ne les utilisez pas immédiatement.
Étape 3 : Préparation du pot CREAMi
Sortez le pot du congélateur et retirez son couvercle. Déposez le pot dans le bol extérieur. Installez la pale dans le couvercle du bol extérieur, verrouillez le couvercle sur le bol, puis fixez l’ensemble sur la base moteur en tournant la poignée vers la droite pour relever et verrouiller la plateforme.
Étape 4 : Réglage du programme ICE CREAM
Sélectionnez ICE CREAM.
Étape 5 : Programme MIX-IN
Avec une cuillère, creusez un trou de 4 cm de diamètre jusqu’au fond du pot. Ajoutez les demi-noix de pécan, en en réservant quatre pour le service, puis lancez le programme MIX-IN.
Étape 6 : Finitions et dégustation
Lorsque le programme est terminé, servez immédiatement la glace en disposant une demi-noix de pécan sur chaque portion.
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Cette recette se réalise avec une machine à glace Ninja CREAMi.
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