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Petit-déjeuner
Chocolat
Gourmand
Pancakes protéinés au chocolat
Ces pancakes au chocolat se préparent en un clin d'œil : la poudre de protéines, la farine, les œufs, la banane et la levure sont mixés au blender jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis cuits à la poêle dans un peu d'huile de coco. Pour la sauce façon pumpkin spice latte, on mélange beurre d'amande, miel et épices, détendus d'un peu de café.
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- Contient huevos
- Contient frutos secos
Durée totale
20m
Facile
2
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Ingrédients
- 35 g de poudre de protéines végétales au chocolat
- 2 bombées c. à soupe de farine
- 2 œufs
- 1 petite banane
- ½ c. à café de levure chimique
- une pincée de sel
- huile de coco, pour la cuisson
Pour la sauce
- 2 c. à soupe de beurre d’amande
- 1 bombées c. à soupe de miel
- une pincée de cannelle
- une pincée de noix de muscade
- une pincée de gingembre moulu
- un filet de café fort fraîchement préparé
- Mixeur;Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK
Instructions
Étape 1 : Mixage de la préparation
Placez tous les ingrédients des pancakes dans votre blender Ninja et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 2 : Surveillance et retournement
Chauffez un peu d’huile de coco dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez un peu de pâte, faites cuire jusqu’à l’apparition de bulles, puis retournez le pancake et cuisez l’autre face.
Étape 3 : Préparation des portions suivantes
Recommencez avec tout le reste de la pâte.
Étape 4 : Préparation de la sauce
Pour la sauce, mélangez la purée d’amandes, le miel et les épices. Incorporez progressivement un trait de café tout en mélangeant, jusqu’à obtenir une sauce assez fluide pour être versée.
Étape 5 : Dressage et dégustation
Servez les pancakes avec des fruits frais et une généreuse quantité de sauce.
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