Crevettes crémeuses au cayenne
Des gambas dodues et sucrées dans une sauce crémeuse à l'ail et au poivre de Cayenne. Délicieux servi sur un lit de riz.
Préparé avec
Ingrédients
Pour la marinade
- 17,5 oz crevettes, décortiquées
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1 cuillère à soupe huile
- sel et poivre
- 1/5 cuillère à soupe beurre
Pour la sauce
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 3/4 de cuillère à café cayenne
- 7fl. oz bouillon (poisson ou poulet)
- 7fl. oz crème double
Instructions
Étape 1
Faire mariner les crevettes dans tous les ingrédients de la marinade, à l'exception du beurre, et réserver pendant 10 minutes.
minutes.
Étape 2
Sélectionnez "saute" sur le foodi et ajoutez le beurre, les crevettes, l'ail, la cayenne et le bouillon.
Étape 3
Fermez le couvercle et tournez la buse pour sceller. Mettez en marche la haute pression manuelle pendant 3 minutes puis faites un
libération rapide.
Étape 4
Ouvrez délicatement le couvercle et sélectionnez "Sautez". Ajoutez la crème, en remuant doucement. Laissez mijoter pendant 1
minute.
Étape 5
Servir avec du riz.