Écorce de chocolat sans produits laitiers
Le chocolat maison est si simple et rapide à faire, cette recette sans gluten et sans produits laitiers peut être préparée en moins de 15 minutes ! Garnissez-le de tout ce que vous aimez, j'ai utilisé des cacahuètes, des graines de citrouille, des pépites de cacao et des mini-marshmallows.
- Contient Cacahuètes
Préparé avec
Ingrédients
- 5.25oz beurre de cacao (ou huile de noix de coco)
- 1,68oz poudre de cacao
- Pinch sel
- 1.58fl. oz sirop d'érable (environ 3 cuillères à soupe)
Facultatif pour décorer
- Mini-guimauves sans produits laitiers
- Nibs de cacao
- Graines de citrouille
- Cacahuètes hachées
- Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK;Mixeur;Réfrigérateur
Instructions
Étape 1
Faites fondre le beurre de cacao dans un bol au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.
Étape 2
Ajoutez le beurre de cacao fondu dans le bol de votre mixeur avec la poudre de cacao, le sel et le sirop d'érable.
Étape 3
Pulsez 4 fois, ou jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Étape 4
Recouvrez une planche à découper de papier sulfurisé et versez le chocolat dessus.
Étape 5
Étalez le chocolat selon l'épaisseur souhaitée.
Étape 6
Étape 7
Placez la planche au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure selon l'épaisseur.
Étape 8
Cassez l'écorce en morceaux et conservez-la au réfrigérateur.