Saumon, salsa fraîche à l'air fryer
- Contient pescado
Ingrédients
- 4 pavés de saumon prélevés dans la partie centrale
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- fleur de sel en flocons, selon votre goût
Pour la salsa tomate-concombre
- 150 g de tomates cerises coupées en quartiers
- ½ grand concombre coupé en morceaux de 1 cm
- ½ petit oignon rouge finement coupé en dés
- 5 g de persil haché
- 5 g d’aneth haché
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions
Étape 1 : Préchauffage de l’appareil
Placez la plaque croustillante dans le tiroir et insérez celui-ci. Préchauffez en sélectionnant AIR FRY à 200 °C pendant 3 minutes, puis START/STOP.
Étape 2 : Préparation pendant le préchauffage
Pendant le préchauffage, badigeonnez le saumon d’huile d’olive et assaisonnez de sel de mer en flocons selon votre goût.
Étape 3 : Saumon, salsa fraîche à l'air fryer
Une fois l’appareil chaud, sortez le tiroir, placez les filets de saumon sur la plaque croustillante et réinsérez-le. Sélectionnez AIR FRY à 200 °C pendant 10 minutes, puis appuyez sur START/STOP.
Étape 4 : Suivi de la cuisson
Pendant la cuisson du saumon, réunissez tous les ingrédients de la salsa et mélangez soigneusement.
Étape 5 : Contrôle de la cuisson
Au bout de 7 minutes, vérifiez la cuisson du saumon. Si nécessaire, poursuivez jusqu’à 3 minutes supplémentaires pour qu’il soit cuit à cœur.
Étape 6 : Retrait du panier
Retirez le saumon du tiroir et répartissez la salsa sur les filets. Servez immédiatement.
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Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.
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