Tacos de poisson à l'air fryer
- Contient pescado
Préparé avec
Ingrédients
Pour le poisson et sa marinade
- 2 fillets cabillaud
- 2 c. à café d’ail haché
- Le jus d’un citron vert
- Le jus d’un citron vert
- 1 c. à café de flocons de piment chipotle
- 2 c. à soupe de pâte de piment chipotle
- une poignée de coriandre fraîche
Pour les tacos
- 1 avocat tranché
- 4-6 tortillas de maïs
- 1 oignon rouge coupé en des
- laitue émincée
- graines de grenade
- 1 piment rouge frais
Instructions
Étape 1 : Marinade et assaisonnement
Coupez les filets de cabillaud en lanières de 2,5 à 5 cm. Hachez l’oignon nouveau et mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
Étape 2 : Suite de la préparation
Mettez le cabillaud et la marinade dans un sac alimentaire refermable. Veillez à bien enrober le poisson et réfrigérez pendant 20 à 30 minutes.
Étape 3 : Préparation des ingrédients
Coupez en petits dés l’oignon rouge, la tomate, la laitue, l’avocat, l’oignon nouveau et le piment. Servez les garnitures dans des bols séparés pour que chacun compose ses tacos.
Étape 4 : Poursuite de la préparation
À la fin de la marinade, mettez le cabillaud dans un tiroir du Ninja Foodi MAX Dual Zone et sélectionnez AIR FRY à 200 °C pendant 12 minutes.
Étape 5 : Cuisson
Retournez le cabillaud au cours de la cuisson, , pour le cuire uniformément.
Étape 6 : Cuisson et controle
Pendant la cuisson du poisson, réchauffez les tortillas dans une poêle chaude environ 10 secondes de chaque côté.
Étape 7 : Préparation
Composez les tacos et servez-les avec, au choix, des haricots pinto, des haricots frits, du riz mexicain relevé ou une margarita.
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Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.
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