Gâteau au fromage au chocolat et aux granolas
- Contient Noix
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
Pour la base
- 7oz granola au choix
- 4 cuillères à soupe beurre de noix
- 6 cuillères à soupe
- 3 cuillères à soupe huile de noix de coco
Pour le nappage au chocolat
- 1 x boîte pois chiches, égouttés
- 1 x boîte
- 0,88oz
- 2 cuillères à soupe beurre de noix
- 6 cuillères à soupe sirop d'érable
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Pour décorer
- chocolat noir fondu
- Congélateur;Mixeur
Instructions
Étape 1
Préparez d'abord la base : Mettez le granola dans votre mixeur et mixez-le pendant quelques secondes. Faites fondre le beurre de noix, le sirop d'érable/miel et l'huile de noix de coco, puis versez le tout et mixez à nouveau pour former un mélange collant.
Étape 2
Conservez ¼ du mélange et mettez-le de côté. Pressez le reste dans le fond d'un moule rond à fond amovible de 20 cm tapissé et mettez-le au frais pendant que vous préparez le nappage.
Étape 3
Nettoyez le mixeur et ajoutez les pois chiches, la poudre de cacao/cacao, le beurre de noix, le sirop d'érable et la vanille. Retirez la partie solide de la crème de noix de coco et mixez jusqu'à ce que le mélange soit épais et lisse.
Étape 4
Déposez-la sur la base et lissez-la uniformément. Mettez au congélateur pendant 2 heures.
Étape 5
Pendant ce temps, divisez le reste du mélange en petits morceaux et formez des boules. Mettez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Étape 6
Retirez le gâteau au fromage du congélateur 15 minutes avant de le servir, puis ouvrez le moule. Disposez les boules sur le dessus et éparpillez les flocons de cacao. Arrosez de chocolat noir fondu - et c'est parti !