Pots de gâteau au fromage à la vanille, à la noix de coco et aux fruits rouges
Un mélange rafraîchissant d'ingrédients délicieux est réuni pour faire de ces délicieux pots de gâteau au fromage, la gâterie parfaite après le dîner !
- Contient Noix
Ingrédients
Pour la base
- 3.5oz avoine
- 1,75oz amandes moulues
- 2 cuillères à soupe beurre d'amande
- 1 cuillère à soupe huile de coco, fondue
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
- 1/2 cuillère à café cannelle
Pour la crème vanillée à la noix de coco
- 7oz yaourt à la noix de coco
- 2 cuillères à soupe farine de coco
- 4 cuillères à soupe farine
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Pour la garniture de baies
- 5.25oz mélange de baies congelées
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
- 4 cuillères à soupe graines de chia
- Baies lyophilisées et copeaux de noix de coco pour décorer
- Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK
Instructions
Étape 1
Placez les ingrédients de la base dans votre Nutri Ninja de cuisine et pulsez jusqu'à obtenir un mélange de flapjack. Pressez entre 3-4 pots individuels et appuyez (remplissez jusqu'à ⅓). Laissez refroidir au réfrigérateur pour raffermir
Étape 2
Battez ensuite les ingrédients de la crème de noix de coco jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et lisse, et mettez-la au frais jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Étape 3
Préparez la confiture de baies en mettant les baies et le sirop d'érable dans une petite casserole, faites chauffer et laissez mijoter pendant 5 minutes. Incorporez les graines de chia, écrasez-les et laissez-les pendant au moins 20 minutes pour qu'elles épaississent et forment une confiture. Laissez refroidir au réfrigérateur.
Étape 4
Au moment de servir, déposez le mélange de noix de coco sur la base pour remplir le pot, puis recouvrez d'une généreuse couche de confiture, complétez avec des baies lyophilisées et saupoudrez de copeaux de noix de coco. Appréciez !