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349,99 €

Plat

Légumes

Végétarien

Pizza fine chèvre et oignons

Une pâte étirée à 1,5 mm à peine, de la sauce tomate, quelques cuillerées de chutney d'oignons caramélisés, du chèvre émietté et de la mozzarella : cette pizza fine joue sur le contraste entre croustillant et fondant. Elle cuit en 6 minutes environ sur la pierre bien chaude de votre four Ninja, en mode PIZZA THIN.

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By Ninja Kitchen

Contient Lait d’origine animale
Contient Blé

Préparé avec

Four à pizza et Air Fryer électrique d’extérieur Ninja Artisan - Gris MO201EU

Modèle: MO201EU

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349,99 €

Durée totale

27m

Facile

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Ingrédients

220 g de pâte à pizza fraîche maison, à température ambiante
60 g de sauce tomate pour pizza
50 g de chutney d’oignons caramélisés
50 g de fromage de chèvre émietté
75 g de mozzarella en boule, coupée en tranches et soigneusement égouttée

Instructions

Étape 1 : Installer la pierre à pizza

Installez la pierre à pizza dans le four et refermez la porte.

Étape 2 : Préchauffer en mode PIZZA THIN

Sélectionnez MODE jusqu’à PIZZA, choisissez THIN à la molette et réglez une durée de 4 minutes. Appuyez sur START/STOP pour lancer le préchauffage, d’environ 13 minutes.

Étape 3 : Façonner une pâte très fine

Sur un plan de travail légèrement fariné, étirez la pâte à la main pour former un disque de 25 cm de diamètre, d’environ 1,5 mm d’épaisseur.

Étape 4 : Garnir de sauce, chutney et fromages

Étalez la sauce tomate en laissant une bordure libre de 1,5 mm. Déposez des petites cuillerées de chutney d’oignons caramélisés, puis répartissez le chèvre émietté et la mozzarella.

Étape 5 : Faire cuire la pizza sur la pierre

Lorsque ADD FOOD et PRS STRT s’affichent, ouvrez la porte et transférez la pizza sur la pierre chaude à l’aide d’une pelle à pizza farinée. Refermez, appuyez sur START/STOP et faites cuire 4 minutes. Prolongez si vous souhaitez une coloration plus marquée.

Étape 6 : Laisser reposer avant de servir

Sortez la pizza à l’aide de la pelle et laissez-la reposer 5 minutes avant de la découper et de servir.

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