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349,99 €

Plat

Porc

Gourmand

Pizza pepperoni style Detroit

Épaisse et moelleuse, la pizza de Detroit se cuit dans une plaque rectangulaire, garnie jusqu'aux bords. La pâte lève 20 minutes grâce à la fonction PROVE de votre four Ninja, puis se couvre de sauce, de pepperoni et de mozzarella avant 15 minutes de cuisson sur la pierre en mode PIZZA PAN. Parsemez de parmesan et de piment.

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By Ninja Kitchen

Préparé avec

Four à pizza et Air Fryer électrique d’extérieur Ninja Artisan - Gris MO201EU

Modèle: MO201EU

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Durée totale

36m

Facile

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Ingrédients

1 cuillère à soupe d’huile d’olive
850 à 900 g de pâte à pizza maison fraîche, à température ambiante
150 g de sauce tomate pour pizza
Tranches de pepperoni, selon votre goût
150 g de mozzarella râpée
2 cuillères à soupe de parmesan râpé, à répartir
Flocons de piment, facultatifs

Instructions

Étape 1 : Huiler le plat et faire lever la pâte

Huilez le fond et les côtés d’un plat de cuisson avec l’huile d’olive, ou tapissez-le de papier cuisson. Étirez la pâte et disposez-la dans le plat en couvrant toute sa surface. Placez le plat dans le four, sélectionnez PROVE pour 20 minutes et appuyez sur START/STOP afin de faire lever la pâte.

Étape 2 : Installer la pierre à pizza

À la fin de la pousse, sortez le plat, installez la pierre à pizza dans le four et refermez la porte.

Étape 3 : Préchauffer en mode PIZZA PAN

Appuyez sur MODE jusqu’à PIZZA, choisissez PAN à la molette et réglez 16 minutes. Lancez le préchauffage avec START/STOP ; il dure environ 10 minutes.

Étape 4 : Garnir la pâte de sauce et de pepperoni

Retirez le film alimentaire si vous en avez utilisé pour couvrir la pâte. Étalez la sauce tomate jusqu’aux bords, puis répartissez les tranches de pepperoni et la mozzarella. Ajoutez une deuxième couche de pepperoni. Répartissez le parmesan et, si vous le souhaitez, les flocons de piment avant la cuisson.

Étape 5 : Faire cuire la pizza en plat

Lorsque ADD FOOD et PRS STRT s’affichent, ouvrez le four, posez le plat sur la pierre, refermez et appuyez sur START/STOP. Faites cuire environ 15 minutes, en prolongeant légèrement si nécessaire pour une croûte plus dorée.

Étape 6 : Laisser reposer avant de découper

Sortez le plat avec précaution. Laissez reposer la pizza 10 minutes avant de la découper et de la servir.

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