Pizza Style New York Au Salami, Oignons Rouges Et Olives
REMARQUE Lorsque vous utilisez une pâte faite maison, assurez-vous de prendre en compte le temps de levée.
CONSEIL Si vous utilisez une pelle à pizza Ninja, saupoudrez-la de farine pour éviter qu’elle ne colle lors du transfert de la pizza sur la pierre.
- Contient Lait d’origine animale
- Contient Blé
Préparé avec
Ingrédients
- 7oz De pâte fraîche maison, à température ambiante
- 2oz De sauce à pizza
- 1oz De tranches de salami au choix
- ¼ De gros oignon rouge, finement haché
- 1oz D’olives dénoyautées
- 0oz De parmesan râpé
- 2oz De mozzarella en boule, grossièrement hachée et séchée pour enlever l’excès d’humidité
Instructions
Étape 1
Installez la pierre à pizza dans le four et fermez la porte.
Étape 2
Appuyez sur MODE (MODE) jusqu’à ce que PIZZA (PIZZA) soit sélectionné, tournez le bouton pour sélectionner NY (NEW YORK) et réglez la durée sur 9 minutes. Appuyez sur START/STOP (MARCHE/ARRÊT) commencer le préchauffage (il dure environ 10 minutes)
Étape 3
Sur un plan de travail légèrement fariné, étirez la pâte à la main pour former un cercle de 30 cm de diamètre et d’une épaisseur d’environ 3 mm.
Étape 4
Recouvrez uniformément la pâte de sauce à pizza, en laissant un bord de 1,5 cm pour la croûte. Recouvrez uniformément de salami, d’oignon rouge, d’olives et de fromage.
Étape 5
Lorsque l’appareil est préchauffé et que ADD FOOD (AJOUTER LES ALIMENTS) et PRS START (APPUYER SUR START) s’affichent, ouvrez la porte, glissez une pelle à pizza farinée sous la pizza et transférez-la sur la pierre chaude. Fermez la porte, appuyez sur START/STOP (MARCHE/ARRÊT) et faites cuire pendant 8 minutes. Si la cuisson n’est pas suffisante ou pour une pizza plus dorée, augmentez le temps de cuisson.
Étape 6
Une fois la cuisson terminée, retirez la pizza avec la pelle à pizza et laissez-la reposer pendant 5 minutes avant de la découper et de la servir.