Pois chiches grillés et épicés
Prêts en 20 minutes, ces pois chiches grillés épicés pour friteuse constituent une délicieuse collation santé. Parfaits seuls ou saupoudrés sur des salades pour un peu plus de croquant.
Préparé avec
Ingrédients
- 1 boîte de 400g pois chiches biologiques dans l'eau
- 1 cuillère à soupe MCT, avocat, ou huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café
- 1/4 de cuillère à café vinaigre de vin rouge
- 1/4 de cuillère à café poivre de cayenne
- 1/4 de cuillère à café cumin moulu
- 1/4 de cuillère à café paprika
- 1/4 de cuillère à café paprika fumé doux
- 1/4 de cuillère à café poudre d'ail
- 1/4 de cuillère à café poudre d'oignon
- 1/4 de cuillère à café thym séché
- 1/4 de cuillère à café origan séché
- 1/4 de cuillère à café sel marin
- 1/8 cuillère à café poivre noir moulu
- 1/8 cuillère à café gingembre moulu
Instructions
Étape 1
Égoutter, rincer et éponger les pois chiches, puis les placer dans un grand bol et les mélanger avec le reste des ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.
Étape 2
Placez le bac à légumes dans le tiroir de la zone 1, puis ajoutez les pois chiches et disposez-les en une couche uniforme.
Étape 3
Sélectionnez AIR FRY, réglez la température sur 200°C et la durée sur 15 minutes. Sélectionnez START/STOP. Secouez le tiroir toutes les 5 minutes jusqu'à la cuisson. Retirez le tiroir puis laissez refroidir complètement avant de le transférer dans un récipient hermétique.
Étape 4
Notes :
Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec jusqu'à 3 jours.