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Goûter & encas

Fruits

Végétarien

Pop tarts à la myrtille à l'air fryer

Version maison du célèbre goûter américain, ces pop tarts se préparent avec une pâte brisée du commerce garnie de confiture de myrtilles épaissie à la fécule de maïs. Elles cuisent deux par deux en mode BAKE dans votre friteuse sans huile (air fryer), puis se parent d'un glaçage au sucre glace et de vermicelles colorés une fois refroidies.

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By Ninja Kitchen

Préparé avec

Air Fryer Ninja MAX, 4.7L , 3-en-1

Modèle: AF110EU

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Durée totale

40m

Facile

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Ingrédients

1 paquet (320 g) pâte brisee prête à derouler Just-Rol
120 g de confiture de myrtilles, remplaçable par une confiture de fraises ou de cassis
1 c. à soupe de fécule de maïs
pour saupoudrer farine sans levure incorporée

Pour la garniture

75 g de sucre glace
1 c. à soupe d’eau
To top vermicelles de sucre colores ou autre décoration au choix

Instructions

Étape 1 : Préparation des ingrédients secs

Déroulez la pâte feuilletée, saupoudrez-la légèrement de farine et découpez-la en 8 rectangles égaux de 9 x 11 cm.

Étape 2 : Homogénéisation du mélange

Mélangez la confiture et la fécule de mais. Répartissez environ 2 cuillères à soupe de ce mélange au centre de 4 rectangles en laissant une bordure libre. Couvrez avec les 4 autres rectangles et pressez doucement avec les doigts. Soudez soigneusement tout le pourtour avec une fourchette, en farinant ses dents si elles collent.

Étape 3 : Installation de la plaque de gril

Installez la plaque croustillante dans le panier et insérez le panier. Sélectionnez BAKE à 160 °C pour 3 minutes et appuyez sur START/STOP pour préchauffer.

Étape 4 : Surveillance et retournement

Une fois l'appareil chaud, placez 2 chaussons à la fois dans le panier. Sélectionnez BAKE à 160 °C pour 20 minutes et appuyez sur START/STOP. Vérifiez après 10 minutes, retournez avec une pince puis poursuivez encore 10 minutes jusqu'à coloration dorée sur les deux faces. Sortez et laissez refroidir.

Étape 5 : Homogénéisation du mélange

Mélangez le sucre glace et l'eau. Lorsque les chaussons sont complètement froids, arrosez-les de glaçage et de vermicelles colores.

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Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.

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