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Plat

Œufs & fromage

Végétarien

Quesadillas au fromage à l'air fryer

Le grand classique tex-mex, prêt en quelques minutes par quesadilla. Le mélange de cheddar, de gouda, d'oignon, d'olives noires et de coriandre est pris entre deux tortillas tartinées de fromage frais, puis chaque quesadilla dore 4 minutes à la friteuse sans huile (air fryer), retournée à mi-cuisson. Coupez en triangles et servez avec salsa, guacamole et sauce piquante.

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By Ninja Kitchen

Contient lácteos
Contient trigo

Préparé avec

Air Fryer Ninja MAX, 4.7L , 3-en-1

Modèle: AF110EU

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Durée totale

35m

Facile

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Ingrédients

150 g de cheddar râpé
150 g de gouda fumé, croûte retiree et râpé
2 oignons nouveaux finement émincés
40 g d’olives noires tranchees
5 g de coriandre fraîche grossièrement hachée
10 tortillas de blé de 16 cm de diamètre
180 g de fromage frais à tartiner (un pot)
huile de cuisson en spray
Salsa, pour servir
Guacamole, pour servir
Crème aigre, pour servir
Sauce piquante, pour servir

Instructions

Étape 1 : Mélange dans le saladier

Dans un grand saladier, mélangez le cheddar, le gouda, les oignons, les olives et la coriandre.

Étape 2 : Installation de la plaque de gril

Installez la plaque croustillante dans le tiroir puis insérez-le. Sélectionnez AIR FRY à 180 °C pour 3 minutes et appuyez sur START/STOP pour préchauffer.

Étape 3 : Préparation pendant le préchauffage

Pendant le préchauffage, étalez les tortillas sur un plan propre. Vaporisez d'huile une face de chacune, retournez-les et tartinez l'autre face d'une cuillère à soupe de fromage frais.

Étape 4 : Préparation de la base

Répartissez la préparation au fromage sur 5 tortillas, puis couvrez des 5 restantes, fromage frais vers l'intérieur et face huilee vers l'extérieur.

Étape 5 : Suivi de la cuisson

Une fois l'appareil chaud, sortez le tiroir et posez une quesadilla sur la plaque. Replacez le tiroir et sélectionnez AIR FRY à 180 °C pour 20 minutes. Appuyez sur START/STOP.

Étape 6 : Surveillance et retournement

Après 2 minutes, sortez le tiroir et retournez la quesadilla avec une pince à embouts en silicone. Replacez et cuisez encore 2 minutes.

Étape 7 : Suivi de la cuisson

Après 4 minutes au total, sortez la quesadilla avec la pince.

Étape 8 : Préparation des portions suivantes

Recommencez avec les 4 autres quesadillas.

Étape 9 : Préparation et découpe

Coupez en quartiers et servez avec salsa, guacamole, crème aigre et sauce piquante.

Découvrez d’autres recettes

Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.

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